Ingredientes:
- 8 muslos de pollo
- 5 cucharada de aceite de oliva
- Sal
- 1 pizca de chile en polvo
- 1 lima
- 1 pizca de pimienta negra (o cayena)
- 1 cucharada de tomillo picado
- 2 ramitas de romero
- 1 cucharada de tomillo picado
- 4 tomates medianos cortados a cuartos o mitades
- 1 limón
Instrucciones
Primero, enjuague bien los muslos de pollo y séquelos con papel de cocina. Para el marinado, mezcle el jugo de limón, miel, 4 cucharadas de aceite, sal guindilla, pimienta y tomillo.
Pinte los muslos de pollo con el marinado de manera uniforme usando la brocha LotusGrill. Esparza las ramitas de romero sobre los muslos de pollo y colóquelos sobre la parrilla, ponga la tapa de vidrio y áselos durante 20 minutos hasta que la piel esté dorada y crujiente. Voltee los muslos de vez en cuando.
Mientras se hacen los muslos, corte los tomates por la mitad y el limón en rodajas. Aliñe los tomates y colóquelos sobre la parrilla durante aproximadamente 10 minutos y agregue las rodajas de limón a los muslos durante 3 minutos mientras están en la parrilla. Sírvalos con una buena guarnición. También puede poner el marinado que le haya sobrado para acompañar los muslos.